Ташкент, день 2-3
На второй день пришло время заняться делами. Сперва мы забрали перевыпущенную банковскую карту, это прошло без задержек.
По дороге прошли через сквер Амира Темура. Мы его знаем под именем Тамерлана.
В Узбекистане культ Тамерлана, и не случайно. Он создал империю от Турции до Индии, включавшую территории 19-ти современных государств. Похоронен в Самарканде.
А потом мы пошли получать индивидуальный налоговый номер для Рана. Это нужно, когда открыт счет в стране. И мы бы в этой организации надолго застряли, но повезло: нам отдали ненужный 11-й номерок вместо нашего 32-го. И мы успели пройти до обеда. Документы бывают в обычном случае готовы через сутки. В очереди все были русские приезжие, установилась веселая обстановка с шутками про центры «мои документы» и бесплатный кофе после 15-ти минут ожидания.
После этого настало обеденное время и мы отправились в центр плова, который рядом с ташкентской телебашней.
Телебашня немного шанхайскую напоминает.
В центре плова одновременно кормятся сотни человек, а плов гребут лопатами. И на все это можно посмотреть, а не только съесть.
Готовится зажарка для плова, зирвак.
А тут в готовые порции добавляют «набор». Это все те яйца и кусочки разного мяса и шкварок, которые как бы украшают и дополняют плов, но не варятся вместе с ним. Здесь даже долма входит.
К плову в тандыре пекут лепешки.
Не спрашивайте, зачем к плову еще хлеб! Тут просто так принято.
В тандыр можно зайти.
Мы мудро взяли порции плова по 0.7 каждый. Потому что целая порция очень большая. Чайхана ош я уже показывала и он, на мой вкус, вне конкуренции, а еще Ран взял самаркандский плов.
Тут сверху говядина, а под ней овощи, снизу рис. Желтая морковь для плова становится похожа на сухофрукты при таком приготовлении.
Выставка тарелок для плова, они называются ляган.
После сытного обеда мы отправились в музей прикладного искусства.
Там выставлены ткани, настенные панно, ковры, золотое шитье, посуда, муз.инструменты. Очень симпатичный музей, фотографировали мы выборочно.
Традиционная шелковая ткань с окрашиванием, называется икат.
Сейчас халатики с такими узорами тоже делают, но все больше из синтетики, к сожалению.
Настенные панно.
Я люблю разглядывать детали, которые можно нарисовать или вышить.
Само убранство помещений тоже произведение искусства.
Теперь я знаю, что сотовый свод называется мукарны.
Фрагменты потолка.
И еще потолок.
Ниши для сосудов.
Резные колонны.
Вернемся к экспонатам.
А это фрагменты панно, золотое шитье.
Чай пьют.
Играют на музыкальных инструментах.
На третий день у нас был очень простой план. Сперва мы съездили забрать документы на ИНН, а потом гуляли в ботаническом саду по дорожкам.
Сад больше похож на лесопарк, особых удивительных растений там нет.
А вечером у нас был поезд в Бухару. И не просто поезд, а вот такой скоростной красавец.
С ласкающим русский слух названием.
Идет он 160-200 км/ч, но мы ехали в темноте и это не было сильно заметно. За 4 с небольшим часа мы доехали в Бухару, но об этом в следующей части.